本专业是学院重点建设专业之一，培养具备鞋类设计的系统知识和设计能力，能在鞋靴专业设计公司、生产经营管理部门和企事业单位从事相关的产品开发、鞋样设计以及科研等方面工作的高级专门人才。
山东轻工职业学院物流管理专业介绍物流产业是国家支柱产业，是21世纪的朝阳产业。学院本专业从2006年开始招生，至今已有5届毕业生。先后与佳怡物流、顺丰速运、心怡物流等合办订单班”、，与天地华宇、荣庆物流、德邦物流、圆通速递等合办特色职业经理班”，订单培养业务主管和职业经理。
主干课程：仓储管理实务、物流市场营销、物流信息管理、运输组织与管理、物流成本管理、物流快递服务实务、采购与供应链管理、物流法律法规。
就业方向：面向大中型公路快运、电商物流、快递企业、仓储配送等企业，以及物流园区、纺织服装等生产商贸企业的物流部门，培养从事物流营销、采购供应、物流运营、客户服务等管理工作的高素质技能型人才。
山东轻工职业学院机电设备维修与管理专业介绍本专业是学院传统优势专业，也是重点建设专业。在十几年的专业发展过程中，紧跟时代和行业需要，不断深化教学改革，适时调整专业人才培养目标，为社会培养了大批的应用型技术人才，毕业生深受企业、行业好评。
就业方向：培养从事机床操作工、制图员、机电设备安装、调试、装配钳工、设备维护与管理、机电设备的销售等工作的高素质技能型人才。
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