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保护眼睛的十大食物,对眼睛最有益的食物

发布时间: 2022-05-28 10:40:01

现在,越来越多的学生患有近视。为了减少近视,学生应该从食物开始,多吃食物来保护眼睛。这里有一些保护眼睛的食物。让我们看看。

1、蔬菜

多叶蔬菜,如菠菜、香菜、芥末和萝卜是健康眼睛的极好营养来源。这些叶菜,尤其是菠菜,含有大量维生素a,能保护角膜。所有的叶菜都含有叶黄素,叶黄素是一种能保护眼睛免受紫外线伤害并改善视力的化学物质。理想情况下,绿叶蔬菜应生吃或煮熟,以保持营养。

2、鲑鱼不仅对眼睛有好处,对心脏和免疫系统也有好处。它含有欧米茄-3脂肪酸,有助于防止干眼症,并保持最佳视力。随着年龄的增长,眼部肌肉开始退化。鲑鱼可以帮助防止和减缓这种退化,从而延长眼睛肌肉的寿命。其他鱼类,如沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼,对健康眼睛也有类似的积极作用。

3、菊花枸杞子茶

菊花能保护心脑血管、抗病菌、视力和防火。此外,还能增强血液中谷胱甘肽过氧化物酶的活性,延缓衰老;枸杞子含有胡萝卜素、维生素C、维生素B-1、B2等成分,能降低血糖、胆固醇、视力和减肥;决明子能降低血脂和血压,增强免疫力,改善视力。

4、红枣营养丰富。它含有14种对人体有益的氨基酸。它的维生素含量是苹果和香蕉的几十倍,因此有“活维生素丸”的美誉。

5、在各种蔬菜中,哪一种营养价值最高?你可能会发现很难比较。不过,日本最近的一项研究得出结论,西兰花的平均营养价值和防病效果远远超过其他蔬菜,排名第一。西兰花不仅营养丰富,而且营养丰富,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。据分析,每100克鲜花椰菜鳞茎中含有3,5-4,5克蛋白质,是花椰菜的3倍,番茄的4倍。此外,西兰花的矿物质组成比其他蔬菜更为全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰的含量非常丰富,远远高于十字花科大白菜。人们早就发现多吃苹果可以提高记忆力和智力。苹果不仅富含糖、维生素和矿物质,而且富含锌。据研究,锌是人体许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。

苹果又被称为“明目果”,因为它含有对视力至关重要的维生素A和微量元素硒。根据印度科学家的研究,正常视网膜含有7微克硒,而鹰眼的硒含量是人类的100倍,这说明敏锐的视力与硒含量有关。有些人在黄昏时看不清也是由于缺乏维生素A而导致视紫红质合成减少所致。所以经常吃些苹果,可以保护视力。

7、鸡蛋含有ω-3脂肪酸,是叶黄素和玉米黄质最容易获得的来源。除非你有糖尿病,否则一天一个鸡蛋对大多数人来说都是很好的养眼食物。糖尿病患者需要询问医生鸡蛋是否可以作为他们饮食的一部分。

8、大豆

最新研究表明,大豆——特别是豆浆、酱油、味噌和豆豉——富含异黄酮,这些异黄酮具有很强的抗氧化性,可以防止动物白内障的形成。2010年的一项研究表明,异黄酮也有助于恢复因眼睛干涩而减少的泪液分泌。

9、浆果:蓝莓、黑莓、草莓、桑椹、樱桃甚至葡萄都是有益于心血管健康的极好食物,并使它们成为眼睛健康的明星。它们是降低炎症和血压的理想药物,高血压是黄斑变性的一个危险因素。蓝莓和黑莓中还含有花青素,一种深紫色的色素,可以消炎和改善血液流动。此外,它们有助于防止为视网膜供氧的动脉阻塞。

10、核桃

核桃是富含ω-3脂肪酸的坚果的最佳来源,它可以转化为EPA。核桃中还含有丰富的抗氧化剂和维生素E,可以抗炎,维持心血管健康。更重要的是,核桃有助于降低体内炎症标志物C反应蛋白。

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