葱，为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。
葱是中国原产植物。葱分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型，这四种大葱的原产地是中国。早期这些葱分布于西伯利亚和中国西部一带，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。早再三皇五帝时代，中国就已经开始种植。黄帝内经中就有记载葱的药用价值。
小葱的功效与作用:
葱味辛、性温；能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表；主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
小葱的营养价值:
与大葱相比，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60 微克。
葱富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，让人食欲大增；同时辣素还有较强的杀菌功效，促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌，因此与姜、红糖一起熬制成的“葱姜水”是治疗风寒感冒的一剂中药。
小葱的选购:
品质好的新鲜青绿，无枯、焦、烂叶；葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆；葱白长，管状叶短；干净，无泥无水，根部不腐烂。
品质次之葱株细小，有枯、焦、烂叶；根茎或假茎有腐烂现象，有折断或损伤。
葱原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。早在三皇五帝时代，中国就已经开始种植，黄帝内经中就有记载葱的药用价值。
葱的作用：
1、葱含有的挥发油等有效成分可刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用。葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。中医认为葱味性温，能发表和里，对辅助治疗风寒感冒、发热、头痛、咳嗽咯痰有一定效果。
2、葱还有刺激机体消化液分泌的作用．能够健脾开胃、增进食欲，对阴寒腹痛、纳食不佳者有疗效。
3、葱中所含大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4、葱含有果胶成分，可防癌；葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长，有防癌作用；所含微量元素硒可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌、结肠癌等多种癌症有一定作用。
葱分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型,这四种大葱的原产地就是中国,早期这些葱分布于西伯利亚和中国西部一带,葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。早再三皇五帝时代,中国就已经开始种植他的,黄帝内经中就有记载葱的药用价值.葱可以说是中国原产植物.
原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒抗热，适应性强，四季均可上市。普通大葱，原产我国，遍及南北各地。叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用。
据史料记载，大葱是汉朝时从西域传入中原的，而食用猪肉则早在春秋时期的《管子》一书中就有“务五谷”、“养桑麻”、“育六畜”
的记载。由此可见人们传说大炒肉和小炒肉起源于汉代的说法还是有些依据的，当然，起源于明代的说法就更有说服力。
关于大葱的栽培历史，冀东地区是栽培最早的地区之一。进入春秋时代，现冀东地域为医疗费国所统辖，后为山戎族占领。根据史料记载，公元前663年，齐醒公率兵攻打山戎，即历史上有名的“齐桓公兵定孤竹”之战，发现山戎族善种冬葱、戎菽（豆类），而将冬葱、戎菽移植齐国。那时的齐国即现在的山东省西部山区。这就说明，山东省的大葱栽培是从山戎国传去的。
早在商朝时期，现冀东地域就有孤竹国，进入春秋时代有孤竹国、令支国、无终国，后为山戎族所觇领。山戎族是游牧民族，“山戎属于北蛮，随畜牧而转移，”“人习战以侵伐。”当时大葱的栽培，很可能是燕山以南的燕人所为。据此，大葱的栽培历史比山戎国还要早，距今约在二千五百年至三千年之间。在西周和春秋形成的《诗经》记载：“有伧葱珩”，说明当时已有葱的栽培。
葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸；南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。
葱、姜、中国产生的。
据史书记载，姜姓是炎帝的后代，因炎帝的出生地而得姓，为中国最古老的姓氏之一。
大蒜原产于亚洲西部高原，也蔓衍于中亚地区。张骞通西域，携回大量域外物种，大蒜也是其中之一。大蒜传入我国后，很快成为人们日常生活中的美蔬和佳料，作为蔬菜与葱、韭并重，作为调料与盐、豉齐名，食用方式也多种多样。
18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。
根据车城乡公所的资料，1912年一位在淡水任教的日本小学老师，首次由日本把洋葱引进台湾。台湾总督府农业试验所自1918年起，在台湾各地试验栽植洋葱，但是成效不佳。
第二次世界大战结束后，台湾省农业试验所在省农林厅和农复会的赞助下，继续引进各品种洋葱，在台湾各地试种。在台湾南部云林、嘉义、台南、屏东一带种植成功，恒春、枫港、车城等地成为台湾最大洋葱产地。
扩展资料
洋葱功效：
1、 、洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。
2、 、洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，在夏季，因为天气的原因，很多人会出现食欲不振的情况，这个时候可以吃一点洋葱，来调理脾胃。
3、 、在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂，所以，经常吃一些洋葱，可以起到美容养颜的效果。
4、 、在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，所以，经常吃洋葱，还可以起到抗癌的功效。
参考资料来源：百度百科—洋葱
参考资料来源：人民网—洋葱对人体好处很多 吃洋葱有4大功效
在西汉时期，张骞通西域后传入的。
1、；胡瓜（黄瓜）、
2、；胡豆指白、麻豌豆，和蚕豆不是一个品种，（应是唐初传入中国）
3、；（蚕豆）是指黄豆和大豆。这两种豆子都是中国本土品种。
4、；胡麻也不是芝麻、胡麻是北方陕西甘肃青海新疆及内蒙古地区主食的食用油原料，
（是汉代传入中国的品种。）芝麻是香油原料。为中国本土品种。
5、；胡桃（核桃）、
6、；胡椒和麻椒是两种东西，胡椒主要作用是除腥，提味。（汉代传入）麻椒是花椒，为中国本土品种。
7、；胡荽（香菜）、胡萝卜、石榴、葡萄、苜蓿、大蒜、大葱、基本都是汉代传入品种。
8、；西瓜、番茄（西红柿）、波斯菜（菠菜）基本都是唐中后期传入中国的品种。
佛教在汉以前应当已经传入，汉以后魏晋时期成为一种风尚，直到隋唐形成华夏文明圈的重要组成部分。
药材中，茴香、阿胶、西羌、芫花、芫荽、沉香、亚麻子、西洋参、回回来、板兰根、淫羊藿、锁阳。等都基本是汉以后传入中国。
珠宝汉以后传入中国的主要是和田玉，阿富汗玉和一些玉石类珠宝。
琵琶是唐代传入中国，横笛算是中国本土吴越一带的民间乐器。
魔术杂技中一些项目，主要是动物表演类基本都是汉唐传入中国。其他相当一部分为中国原有节目。
(关于佛教与丝路问题补充如下；国内外学术界一般公认；佛教是从丝路传入中国。这个应当没问题，但丝路开通以前中国是不是有佛教思想或者涉及佛教的一些片面的部分的义理或部分佛教实物等已经进入在中国，答案应当是肯定的，尽管现在还在争议，但佛教在丝路开通前已经传入中国，不过是不具系统性和规模性。现在主张佛教只是丝路开通后传入一说的的学人当前主要依据都是以洛阳白马寺建于后汉明帝时期。为佛教传入中国之始，但陕西法门寺地宫出土的释迦牟尼佛指骨舍利，佛教经典记录是生存于约公元前304年－前232年的阿育王在公元前272年为安置舍利派人所建。根据史料记载印度阿育王的生卒年代，也就证明佛经记录的关于法门寺的始建年代应当是可信的。既然这样一些记录可信，那就说明佛教在丝路开通以前已经传入中国。而丝路开通以后为佛教规模化系统化双向交流传入中国提供了必要的条件。同时也由于官方的默许和提倡，佛教成为了一种开始深入宫廷与民间并和中国道儒思想结合起来的宗教广泛传播。
另关于（汗血马、天马、大宛马）、骆驼
汗血马、天马、大宛马其实都是指一种马，就是指出产于大宛，即位于今天的乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦和吉尔吉斯斯坦三国境内的费尔干纳盆地一带的一种优良山地马。这种能日行千里的山地马，正是汉武帝时代用于对付匈奴草原马的最有利战马。汉武帝时代就流入中国。骆驼也是汉武帝时代流入中国。
洋葱原产于中亚或西亚，在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种，当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪传入北美洲，17世纪传到日本，18世纪时《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门并在广东一带栽种。
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大，因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。
洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。
占城稻。占城稻是出产于印支半岛的高产、早熟、耐旱的稻种，宋朝时引入我国，并迅速在江南地区推广。占城稻以其原产地，位于今越南中南部的占城为名。占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，原产越南中南部，北宋初年首先传入我国福建地区。根据我国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应性强，“不择地而生”。三是生长期短，自种至收仅五十余日。
温馨提示：