《吃不尽的幸运饺子》阅读练习题及答案
①刚上小学那会儿，我非常胆小怯懦。那时，我学习成绩不怎么好，上课不敢发言，有问题也不敢问老师。即便是在家里，我也不敢与亲戚、邻居交谈，性格渐渐孤僻起来。
②那年除夕包饺子的时候，妈妈把一颗红枣包进饺子里，和其他饺子混在一起煮了，然后说：“谁吃到这个饺子谁就是最幸运的人，来年谁就一定诸事顺利，好运连连。”
③“我吃到幸运饺子了!”我第一次这么高兴地大喊。妈妈听到我的喊声，脸笑成了一朵花，摸着我的头说：“谁说我家姑娘不行，看，她吃到幸运饺子了呢。”
④听妈妈这么一说，一向怯懦、自卑的我破天荒地来了自信，就在那年春节，我敢主动跟来家拜访的客人打招呼了，也敢找小朋友们去玩了。每每这时，我就会看到妈妈盈盈的笑脸，眼里满是慈爱。
⑤此后每年的除夕，我都能吃到“幸运饺子”，都能从妈妈的.祝福中得到鼓励，慢慢地我变得更加自信、优秀了。去年，我以优异的成绩考上了镇重点初中，成了一名优秀的中学生。我常常赞叹：幸运饺子真灵验啊!
⑥可为什么我每年都能吃到“幸运饺子”，而妈妈却一次也没有呢?
⑦又到了除夕夜，我特意包了一个“幸运饺子”，然后学着妈妈那样宣布：“谁吃到这个幸运饺子，谁就是最幸运的人，她来年一定诸事顺利，好运连连！”妈妈边擀饺子皮边抿着嘴笑，她说：“没准儿啊，还是你吃到。”我偷偷地笑。妈妈不知道，我在饺子上做了记号。
⑧盛饺子时，我一眼发现了那个做了记号的饺子，就把那碗饺子端端正正地放在妈妈的位置上。奇怪的是，直到妈妈把一碗饺子吃完了，我也没有听倒她惊喜的喊声。我疑惑地望着妈妈，妈妈若无其事地看着我说：“哎呀，还有一些饺子没有煮，我去煮一下啊。那只幸运饺子肯定在那里呢。”
⑨妈妈去厨房了，我偷偷地跟在后边，远远地我看见妈妈在包饺子，将一枚红枣小心地放进一张饺子皮儿中……
⑩热气腾腾的饺子又端了上来了，我刚咬了一口，就吃到了甜甜的红枣。
⑾“又是你吃到幸运饺子了吧。”一直看着我的妈妈笑眯眯地说，“我说嘛，你明年呀，一定比今年成绩还要棒。”
⑿妈妈带着一脸的笑意，说着祝福与鼓励的话。我也笑了，笑着笑着，眼里便含满了感激的热泪。
⒀我明自了，这些幸运饺子我是永远也吃不尽的。哦，妈妈，一直精心给我设置幸运的妈妈啊。
1、说明文按说明性质的不同可以分为两类：__________说明文和__________说明文。
2、本文的说明对象是，本文采用的说明顺序是__________________________。
3、文中还提到了饺子的许多别称，请任意写出其中四个。
______________________________________________________________________________
4、第③段除了举例子之外，还采用了__________的说明方法，主要是为了说明__________________________。
5、第③段中划线的“至少”一词可以去掉吗?为什么?
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6、根据文意，说说除夕夜吃饺子蕴含了怎样的文化色彩?
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参考答案：
1、事物和事理说明文。
2、饺子;逻辑顺序。
3、粉角、角子、馄饨、饼饵。
4、列数字。
5、“至少”不能去掉，它说明最晚在唐朝就出现了饺子，表示饺子出现的时间，去掉后表意不准确。
6、除夕吃饺子蕴含了人们对新一年的美好期盼，也表示新旧更迭，幸福团圆之意。
饺子与绵梨阅读训练及答案
饺子与绵梨
丈夫在一所重点中学教书，我们便住在这所学校里。在这儿读书的学生大部分来自市区，家里的生活条件都很优越。
这天，来叩门的是一个女学生，她目光低垂，衣着朴素。跟在她身后的是一位中年人，裤褂上都打了补丁，从眉目上看，显然是她父亲。
进了屋里，父女俩拘谨地坐下。他们并没有什么事，只是父亲特地骑自行车从八十多里以外的家来学校看看读高中的女儿。顺便来瞅瞅老师，父亲说，农村没什么好东西带，只拿了十几个新下的鸡蛋来，让老师尝尝鲜。说着，从肩上挎的布兜里颤颤抖抖地往外掏。丈夫正欲阻止，被我用眼色拦住了。布兜里装了很多糠，裹了十几个鸡蛋。显然，他做得很精心，生怕鸡蛋被挤破。
十几个鸡蛋放在茶几上，圆滚新鲜，煞是好看。我提议中午大家一起包饺子吃，父女俩一脸惶恐，死活不肯，被我用老师的威严才震慑住。吃饺子时，父女俩依然拘束，但很高兴，我也是少有的开心。等到父女俩下午要走时，我已把鸡蛋放在了柜橱里。
送出门去，我问女学生：你的生活能维持吗?她点点头。我又对她说：也许你家现在不富裕，但记住，贫困的仅仅是生活，而不是你。没有人有权利嘲笑你!
送走女学生和她的父亲，回屋，丈夫一脸诧异。他惊奇一贯铁面无私、从来都把送礼者拒之门外的我为何因十几个鸡蛋而折腰?为什么一贯不喜喧闹应酬的我竟破例要留父女俩吃饺子?
望着丈夫不解的眼神，我微微一笑，开始讲述二十年前自己经历的一件事。
在我十岁那年夏天，父亲要给外地的叔叔打一个电话。天黑了，我跟在父亲身后，深一脚浅一脚地去十里以外的小镇邮电局。我肩上背的布兜里装着刚从我家后院梨树上摘下来的七个大绵梨。说不定小妹为这七个绵梨正在家里哭鼻子呢。这棵梨树长了三年;今年第一次结了七个果。小妹每天浇水，盼着梨长大。但今天晚上，被父亲全摘下来了。小妹急得直跺脚，父亲大吼：拿它去办事呢!
邮局早已下班。管电话的是我家的一个远房亲戚，父亲让我喊他姨爷。进屋时，他们一家正在吃饭，父亲说明来意，姨爷嗯了一声，没动。我和父亲站在靠门边的地方，破旧的衣服在灯光下分外寒酸。一直等到姨爷吃完饭，抠完牙，伸伸懒腰，才说：号码给我，在这儿等着，我去看看打不打得通。五分钟之后，姨爷回来了，说：打通了，也讲明白了，电话费九毛五。父亲赶快从裤兜里掏钱。姨爷说：放那儿吧。我看见一张五角、两张两角的纸币和一枚五分的硬币从父亲的手里躺在了桌子上。
父亲又让我赶快拿绵梨。不料，姨爷一只手一摆，大声说：不，不要!家里多的是，你们去猪圈瞧瞧，猪都吃不完!
回来的路上，我跟在父亲的身后，抱着布兜哭了一路。仅仅因为我们贫穷，血缘和亲情也淡了;仅仅因为贫穷，我们在别人的眼里好像就没有一点自尊。
在以后的成长过程中，那刺眼的九角五分钱和姨爷摆手的动作一直深藏在我心里。它像一根软鞭时时敲打着我的心灵。虽然它会激励我上进，但随着岁月的增长，创伤却越来越深，以至于因为它，我整个童年的记忆都涩而苦。
当我讲完这番话，丈夫一脸释然。我想他能明白。是的，我喜欢今天来的那个女学生，从她身上看到了自己当年的影子，我不会做姨爷那样的手势，给一个女孩子的记忆留下灰色的印疤。我相信，我今天的饺子对女孩子的作用决不亚于姨爷那一摆手的动作对我的影响。因为无论何时何地，爱心的力量总比伤害的力量大得多。
可爱的女孩子，多年以后，希望你能甜蜜地回忆起这顿饺子和那个用心良苦的女人。
1、与人交往，我们的语言和行动会对他人有一定的暗示作用，试说明我接受鸡蛋的行为对他们父女俩会产生什么样的暗示?留他们吃饺子，又会对他俩产生什么样的暗示?请从我的角度写出暗示的内容。
2.文章中有这么一句话：当我讲完这番话，丈夫一脸释然。试从结构上分析这句话的作用。
3.从记叙方法的'角度看，本文运用了哪种记叙方法?这么做，有什么好处?
4.根据文章内容，仿照下面的例句形式，分别以饺子和绵梨为对象，各写一句话。
例句：在学生父亲眼里，那鸡蛋已不再是寻常之物，鸡蛋上寄托着他们的尊师爱师之情。
饺子：
绵梨：
5.本文写了现实中和记忆中的两件事，其中哪一件更能触动你的心灵?请说说理由。
参考答案：
1.①你们送来的鸡蛋，我家需要，我们喜欢。②你们是我家的客人，谢谢你们大老远送来了礼物。
2.一是收住上文的回忆，二是照应上文中丈夫一脸诧异、丈夫(有)不解的眼神等描写。
3.插叙。这么做，使故事情节一直在悬念中发展，最后用插叙的方式揭示了悬念，增强了故事的可读性。
4.本题没有唯一答案。例：①在学生父女眼里，那饺子已不再是普通的饺子，饺子上凝聚着老师一家对他们的理解和尊重。②在作者心中，那绵梨已不再是普通的绵梨，绵梨上铭刻着她自尊心受到伤害后的无限痛苦。
5、本题没有唯一答案，要求联系实际，把握人物的处境和心理，言之有理即可。例⑴：文中我和丈夫收下鸡蛋并邀请学生父女一同吃饺子的事更能触动我的心灵，这件事使我认识到要维护贫穷者和弱小者的自尊，善待他们。例⑵：文中姨爷粗暴拒绝我和父亲送来的绵梨一事更能触动我的心灵，这件事说明许多人对贫困者抱着歧视的态度，显示了人情的冷漠。
《吃不尽的幸运饺子》短文阅读练习及答案
①刚上小学那会儿，我非常胆小怯懦。那时，我学习成绩不怎么好，上课不敢发言，有问题也不敢问老师。即便是在家里，我也不敢与亲戚、邻居交谈，性格渐渐孤僻起来。
②那年除夕包饺子的时候，妈妈把一颗红枣包进饺子里，和其他饺子混在一起煮了，然后说：“谁吃到这个饺子谁就是最幸运的人，来年谁就一定诸事顺利，好运连连。”
③“我吃到幸运饺子了!”我第一次这么高兴地大喊。妈妈听到我的喊声，脸笑成了一朵花，摸着我的头说：“谁说我家姑娘不行，看，她吃到幸运饺子了呢。”
④听妈妈这么一说，一向怯懦、自卑的我破天荒地来了自信，就在那年春节，我敢主动跟来家拜访的客人打招呼了，也敢找小朋友们去玩了。每每这时，我就会看到妈妈盈盈的笑脸，眼里满是慈爱。
⑤此后每年的除夕，我都能吃到“幸运饺子”，都能从妈妈的祝福中得到鼓励，慢慢地我变得更加自信、优秀了。去年，我以优异的成绩考上了镇重点初中，成了一名优秀的中学生。我常常赞叹：幸运饺子真灵验啊!
⑥可为什么我每年都能吃到“幸运饺子”，而妈妈却一次也没有呢?
⑦又到了除夕夜，我特意包了一个“幸运饺子”，然后学着妈妈那样宣布：“谁吃到这个幸运饺子，谁就是最幸运的人，她来年一定诸事顺利，好运连连！”妈妈边擀饺子皮边抿着嘴笑，她说：“没准儿啊，还是你吃到。”我偷偷地笑。妈妈不知道，我在饺子上做了记号。
⑧盛饺子时，我一眼发现了那个做了记号的饺子，就把那碗饺子端端正正地放在妈妈的位置上。奇怪的是，直到妈妈把一碗饺子吃完了，我也没有听倒她惊喜的喊声。我疑惑地望着妈妈，妈妈若无其事地看着我说：“哎呀，还有一些饺子没有煮，我去煮一下啊。那只幸运饺子肯定在那里呢。”
⑨妈妈去厨房了，我偷偷地跟在后边，远远地我看见妈妈在包饺子，将一枚红枣小心地放进一张饺子皮儿中……
⑩热气腾腾的饺子又端了上来了，我刚咬了一口，就吃到了甜甜的红枣。
⑾“又是你吃到幸运饺子了吧。”一直看着我的妈妈笑眯眯地说，“我说嘛，你明年呀，一定比今年成绩还要棒。”
⑿妈妈带着一脸的笑意，说着祝福与鼓励的话。我也笑了，笑着笑着，眼里便含满了感激的热泪。
⒀我明自了，这些幸运饺子我是永远也吃不尽的。哦，妈妈，一直精心给我设置幸运的妈妈啊。
1.解释下列词语在文中的意思。
（1）怯懦
（2）孤僻
2.揣摩文中加点的“摸、抿看嘴笑、若无其事、笑眯眯”等词语对表现母亲的性格有什么作用？
3.理解第⑦段中，“我偷偷地笑”的意思与作者的感情。
4.文章中有这样一句话，“谁吃到这个饺子谁就是最幸运的人，来年谁就一定诸事顺利，好运连连。”看似普通的一句话，其实它的含义很深邃，请你说说，你对这句话的理解。
5.在文中，“一向怯懦、自卑的我”吃了‘幸运饺子’而变成“自信、优秀，考上了镇重点初中，我常常赞叹：幸运饺子真灵验啊! ”果真是这样吗？请说说你对此的理解。
6.不经意中，我们也许都淡忘了一件件往事。比如妈妈为你添了一件新衣，天凉了提醒你“多穿点儿”；出门时，父亲也许为你检修好了单车说，“注意安全呀”……诸如此类，你回忆起来了吗？请你联系自己，举出一个例子，并说说你对父母的爱的理解。
答案
1.
（1）由于缺乏自信而胆小害怕，有自卑感。
（2）性格孤单，不喜欢与别人交往。
2.些词语朴实无华，却又很好地表现母亲对子女悉心的关爱，把所有的祝福与爱都给了子女，也很好地表现出母亲心地善良、态度和蔼可亲的性格特点。
3.我”在饺子上做了记号，以为妈妈不知道，等吃饺子时让她吃上。“笑”表现了“我”对妈妈的祝福与感激或热爱妈妈的感情。
4.这句话除了体现母女间深挚的`爱 ，还体现母亲的责任与祝福交集在一起的爱，女儿对母亲的感激与祝愿。
5.不是这样的。文章借写“我”能吃上“幸运饺子”之事，完全是在赞美妈妈的一片爱心与呵护，这是母爱的具体表现形式。母爱可以是“手中线”，也可以是一个眼神，一个微笑；母爱可以是水般之温柔，也可以是如海之博大……因为有了这样的母爱，“我”才有了无比的力量与动力、自信，感受到母爱是伟大寓于平凡中，哪怕是一个个普普通通的饺子，在作者看来那都是母亲给予女儿的一个又一个的“幸运”的礼物。这也是女儿对母亲的感激之情的自然流露。（不必死抠文句词眼，只要言之成理即可）
语文中考《起身的饺子落身的面》阅读练习及答案
《起身的饺子落身的面》阅读答案：
1．小说标题“起身的饺子落身的面”在文中有几层含义？请结合文本简要分析。（4分）
答案：（1）词语含义：一是指物质层面的饺子和面；二是指当地的一种风俗；三是指蕴含家人的爱与深情（与责任）的载体。（2）结构作用：情节发展的线索。
2．作者在小说中不厌其烦地多次写到母亲做饭时的配料，如蛋花、小葱、木耳等等，其用意何在？倒数第三段写母亲闻到了蛋花、小葱、木耳、虾仁的香味，其用意又何在？（5分）
答案：（1）作者四次写到母亲做饭时的配料，既写出了母亲做饭手艺高超（1分），又写出了母亲做饭时的用心、精心（1分），体现出母亲对家人（丈夫、儿子）的爱（1分）。
（2）作者写母亲外出归来闻到“落身的面”的香味的情节，意在突出家人间互相传递的温暖和爱意，使小说的主题得以升华。（2分）
3．文中划波浪线的两个句子中的“幸福和忧伤”、“恐惧并且向往”，能否改成“忧伤和幸福”、“向往并且恐惧”？为什么？（6分）
答案：不能改换。（1分）
具体分析：“幸福和忧伤”：“幸福”指父亲和我在离家、回家的生活中因这一风俗而享受母亲浓浓的爱。“忧伤”是指在清贫而又充满母爱的生活中长大的我，到城里找工作不如意，并且辜负母爱。（2分）“恐惧并且向往”：“恐惧”是害怕城市顽固地再拒绝我（城市不近人情）。“向往”指强烈渴望在城里找一份好工作，改变命运。（1分）
二者在表达情感的逻辑关系方面不能颠倒（忧伤是主旋律，向往城里的生活是改变命运的追求。放在后面是强调。因为忧伤所以追求）。（1分）
附：起身的饺子落身的面原文：
起身的饺子落身的面。这风俗令我幸福和忧伤。
年轻的父亲是一位在外地做工的石匠，每个星期都会回来一次。那时的母亲，正在灶间忙碌。年轻的母亲头发乌黑，面色红润。鸡蛋在锅沿上磕出美妙的声响，小葱碧绿，木耳柔润，爆酱的香气令人垂涎。那自然是面，母亲的手艺令村人羡慕。那天的晚饭自然温情并且豪迈。
父亲在家住上一天，就该起程了。可是我很少看见父亲起程。每一次他离开，都是披星戴月。
总在睡梦中听见母亲下床的声音，那声音轻柔舒缓。母亲的贤惠，与生俱来。母亲和好面，剁好馅，然后，擀面杖在厚实的面板上，辗转出岁月的安然与宁静。再然后是拉动风箱的声音，饺子下锅的声音，父亲下床的声音，两个人小声说话的声音。满屋子水汽，迷迷茫茫。父亲就在水汽里上路。父亲干了近三十年石匠，回家、进山，再回家、再进山，两点一线，一千五百多次反复，母亲从未怠慢。起身，饺子；落身，面。即使那些最难熬的时日，母亲也不敢马虎。除去饺子和面的时日，一家人，分散在不同的地点，啃着窝头和咸菜。
父亲年纪大了，再也挥不动开山锤，而我，却开始离家住校了。那时我的声音开始变粗，脖子上喉结突出，见到安静的穿着鹅黄色毛衣的女孩，心就会怦怦跳个不停。逢周末，回家。
迎接我的，同样是热气腾腾的面。盖了蛋花，葱花，木耳，虾仁，肉丝，绿油油的蔬菜，油花如同琥珀。学校里伙食很差，母亲的面，便成为一种奢求。好在有星期天。好在有家。好在有母亲。
返校前，自然是一顿饺子。晶莹剔透的饺子皮，香喷喷的大馅，一根大葱，几瓣酱蒜，一碟醋，一杯热茶。我狼吞虎咽，将饺子吃出惊天动地的`声音——那声音令母亲心安。
毕业了，我去到城市。那是最为艰难的几年，工作和一日三餐，开始都没有着落。当我饿得受不住，就会找个借口回家住上一阵子。一段时间以后，感觉伤疤已经长好，然后再一次回到城市，再一次衣食无着——城市顽固地拒绝着一个来自乡村的只有职高文化的腼腆的单纯的孩子——城市不近人情，高楼大厦令我恐惧并且向往。
回家，坐在门槛上抽烟，看母亲认真地煮面。母亲是从我迈进家门的那一刻开始忙碌的，几天时间里她会不停地烙饼，她会在饼里放上糖，放上鸡蛋，放上葱花，放上咸肉，然后在饼面上沾上芝麻，印出美丽的花纹。那些烙饼是我回到城市的一日三餐，母亲深知城市并不像我描述得那么美好，可是她从来不问，把她的爱和责任，全都变成了饺子、烙饼和面。母亲看着我吃，沉默。沉默的母亲变得苍老，我知道这苍老，全因了我。
母亲很少出门，自然，她没有机会吃到我们为她准备的“起身的饺子落身的面”。可是那一次，母亲要去县城看望重病的姑姑。我和父亲商量好，第二天一早会为母亲准备一盘饺子，当我们醒来，母亲早已坐上了通往县城的汽车。
头一天晚上，我几乎彻夜未眠。我怕不能够按时醒来，我怕母亲吃不到“起身的饺子”。我还是没能按时醒来，似乎刚打一个盹儿，天就亮了。可是，父亲的那些年月，我的那些年月，母亲却从来未曾忘记未曾耽误哪怕一次“起身的饺子”。我想母亲已经超越了一个母亲的能力，她变成一尊神，将我和父亲守护。
然而她却是空着肚子走出家门的。家里有她伺候了大半辈子的儿子和丈夫，却无人为她，煮上一碗饺子。
起身的饺子落身的面。这习俗让我忧伤并且难堪。
母亲是在三天以后回来的。归来的母亲，疲惫异常。我发现她真的老了，这老在于她的神态，在于她的动作，而绝非半头的白发和佝偻的身体。走到院子里，母亲就笑了——她闻到了蛋花的香味，小葱的香味，木耳的香味，虾仁的香味——她闻到了“落身的面”。那笑，让母亲暂时变得年轻。
母亲吃得很安静，很郑重。吃完一小碗，她抬起头，看看我和父亲。母亲说，挺好吃。
三个字，一句话，足够母亲和我们，幸福并珍惜一生。
饺子的阅读答案
饺子
①春节，是我国最重要的传统节日。春节的的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺子。
②饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文集中这样说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨”。民间还把这种偃月形的食品称作“粉角”或“角子”。
③在新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的饺子，出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。
④后来，很长一段时间把饺子称为“扁食”。在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”的记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。
⑤清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称煮饽饽。人们如果形容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。
⑥民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统饮食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”、“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于“子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时吃的'这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。
1、说明文按说明性质的不同可以分为两类：__________说明文和__________说明文。
2、本文的说明对象是，本文采用的说明顺序是__________________________。
3、文中还提到了饺子的许多别称，请任意写出其中四个。
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4、第③段除了举例子之外，还采用了__________的说明方法，主要是为了说明__________________________。
5、第③段中划线的“至少”一词可以去掉吗?为什么?
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6、根据文意，说说除夕夜吃饺子蕴含了怎样的文化色彩?
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参考答案：
1、事物和事理说明文。
2、饺子;逻辑顺序。
3、粉角、角子、馄饨、饼饵。
4、列数字。
5、“至少”不能去掉，它说明最晚在唐朝就出现了饺子，表示饺子出现的时间，去掉后表意不准确。
6、除夕吃饺子蕴含了人们对新一年的美好期盼，也表示新旧更迭，幸福团圆之意。
【微语】爱一个人，对方也爱你，甜味居多；爱一个人，对方不知道，酸味居多；爱一个人，对方不爱你，苦味居多。
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