摔碗酒
“摔碗酒”缘于土家族，在古代是土家儿女上战场前的一种壮行酒。摔碗酒的民间传说是某个时代，土家族的两个族长或是兄弟之间有了恩怨，为了民族的生存和发展，两人决定尽释前嫌，于是共饮一碗酒，以示今后的友谊与和谐，饮过之后，将碗摔碎，以泯恩仇。
土家女儿会
恩施女儿会也叫土家女儿会，被誉为东方情人节或土家情人节，一般每年的农历7月7日至12日这些天，是传统的“女儿会”吉日。女儿会是恩施州土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一，是一种独特而新奇的节俗文化。
本回答内容采摘于美山美水恩施游网站。
世间男子不二心，2113天下女儿第一城！中国恩施土家女儿城，位于湖北省恩施市区七里坪，是全国土家族文化集聚地，也是武陵地区城市娱乐消费中心和旅游集散地5261，旨在打造中国西部首家文化旅游商业古镇、中国的相亲之都。
土家女儿城位于湖北省恩施市区七里坪，作4102为全国第八个人造古镇，土家女儿城合理且精心的谋划了整体建筑风格，仿古与土家吊脚1653楼相结合，完美的体现了土家族的民风民俗。
土家女儿城囊括300家小商品，500间风情客栈，30家特色餐饮，40家美味小吃，8000平景观草坪回，10000平综合运动中心以及全国首创室内情景剧场-女儿城大剧院，同时还拥有湖北省内最答大的水上乐园。恩施土家最负盛名的特色民俗相亲活动—女儿会，也将永久落户土家女儿城！
“摔碗酒”缘于土家族，在古代是土家儿女上战场前的一种壮行酒。
摔碗酒的民间传说是某个时代，土家族的两个族长或是兄弟之间有了恩怨，为了民族的生存和发展，两人决定尽释前嫌，于是共饮一碗酒，以示今后的友谊与和谐，饮过之后，将碗摔碎，以泯恩仇，也显示了二人的肚量和豪气。但是从今天的摔碗酒看，已经完全转化为一种友情的表达，人与人之间的距离更近了，心与心贴的更近了。
土家女儿城巴人堂民俗风情园，是目前恩施州内摔碗酒文化的集中体现地之一。土家族摆手舞源远流长。
据同治本《来凤县志》卷三十二转载《湖广通志》记载说：五代时，“施州漫水寨有木名普舍树，普舍者华言风流也。昔覃氏祖于东门关伐一异木，随流至那车，复生根而活，四时开百种花。
覃氏子孙歌舞其下，花乃自落。取而簪之。
他姓往歌，花不复落，尤为异也。”这段文字，生动地记述了一千多年前，漫水土家人围着普舍树摆手的情景。
它是来凤土家族摆手舞最早见于史书的记载。一说摆手舞起源于宗教祭祀活动。
土家人尊敬祖先、热爱自己的领袖人物，为不忘祖先的功绩，便创造了纪念他们的摆手舞。这在来凤等摆手舞流传区域仍保存着摆手祭祀的习俗，祭祀对象除个别地方祭八大神外，大部分祭土司王，如彭公爵主、田好汉、向老官人，这都是五代至宋朝时期土家族历史有名有姓的人物，“生而为英，死而为灵”[来凤县河东乡中寨庙堡摆手堂碑刻，嘉庆五年（1800）]。
《蛮书校注》卷十载：“巴氏祭祖，击鼓而祭。”以此认为摆手舞是土家人祭祀祖先的一种舞蹈。
二说由白虎舞、巴渝舞演变发展而来。《华阳国志·巴志》载：“巴师勇锐，歌舞以凌殷人。
前徒仰戈，故世称之曰武王伐纣，前歌后舞也。”专家考证，这武主伐纣的歌舞即巴渝舞，而白虎舞乃是巴渝舞的前身。
摆手舞“甩同边手”的特点是出于对“龙行虎步”的摩拟，其基本动作是表现白虎的。又说杜佑《通典》所载巴渝舞曲中的“矛渝”、“弩渝”，与摆手舞中的“披甲”、“列队”、“拉弓射箭”等军事舞蹈如出一辙，故推断摆手舞与巴渝舞同源异支，当起源于周代。
三说起源于战争。这在民间有多种传说，大体是说彭公爵主率部征战，为振奋军威，激励士气，遂令部下以歌舞诱惑敌人，或以摆手唱歌驱赶思乡之情。
战斗凯旋后，这种摆手舞就流传到了民间。四说土家人生性喜爱唱歌跳舞，摆手舞纯粹是土家人自我娱乐的一种艺术活动。
五说是古代土家先民为了征服自然，抵抗外族入侵，便用一种“摆手”来健身壮骨，逐渐演变成后来的摆手舞。六说恩施州鹤峰县铁炉坪宋代墓葬中，出土一陶缸的口沿上，塑有十二个舞佣，有的屈蹲，有的左右摇摆，有的舞动长衫大袖。
舞姿与现存的摆手舞的单摆、双摆、回旋摆、同边摆十分相似。说明在宋代，土家的摆手舞已十分成熟，并且是群舞。
沿袭到清代，鄂西的《来凤县志》，湘西的《龙山县志》、《永顺县志》及文人诗词，都有对土家跳摆手舞的详细记录和实况描叙。恩施女儿会也叫土家女儿会，被誉为东方情人节或土家情人节，一般每年的农历7月7日至12日这些天，是传统的“女儿会”吉日。
女儿会是恩施州土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一，是一种独特而新奇的节俗文化。最初流行于恩施石灰窑、大山顶一带，如今已发展成全州性的民族节日。
被誉为“东方情人节”的土家“女儿会”，保存着古代巴人原始婚俗的遗风，是偏僻的土家山寨中与封建包办婚姻相对立的一种恋爱方式，是恩施土家族青年在追求自由婚姻的过程中，自发形成的以集体择偶为主要目的的节日盛会。其主要特征是以歌为媒，自主择偶。
届时，以年轻姑娘为主，也有已婚妇女前往参加，通过对歌的形式寻找意中人或与旧情人约会，畅诉衷情。参加女儿会时，青年女子身着节日盛装，把自己最漂亮的衣服穿上，习惯把长的穿在里面，短的穿在外面，一件比一件短，层层都能被人看见，谓之“亮折子”或俗称“三滴水”，并佩戴上自己最好的金银首饰。
女儿会这天，姑娘们把用背篓背来的土产山货摆在街道两旁，自己则稳稳当当地坐在倒放的背篓上，等待意中人来买东西。小伙子则在肩上斜挎一只背篓，形如漫不经心的游子，在姑娘面前搭讪，双方话语融洽，机缘相投时，就到街外的丛林中去赶“女儿会”，通过女问男答的对歌形式，互通心曲，以定终身。
土家十大碗在土家族已经流传几百年了。来源于当地民间节庆及办酒席时惯用的方式，其最大的特点是半荤半素、一菜两味、油而不腻，餐桌上看不到盘子，吃饭及装菜全部是蓝边大口碗。
土家人生性好客、同时又爱面子，但由于以往生活贫困，无力安排好足量的菜肴，但是又想使餐桌上菜品的数量多，面子好，因此一般每桌都安排十碗菜，荤菜下面用素菜垫底，久而久之就形成了当地举办红白喜事时固定菜式。在以前土家族的餐桌上是看不到盘子的，桌子上放的全部是蓝边大口碗，而且桌上放的都是十碗菜。
久而久之，土家族人就给宴席取名为“土家十大碗”。除十大碗菜外，桌上还要配腌菜碟两个，为客人备用，另配上土家自酿的苞谷烧酒。
我的家乡在湖北省恩施市，我非常爱我的家乡，恩施位于清江中上游，是湖北省十大历史文化名城之一。
恩施主要的自然景观有红花淌石林、龙洞河风景清江闯滩、龙麟宫、梭布垭石林、恩施大峡谷、铜盆水国家森林公园、凤凰山森林公园等。在这些景观中，我最喜欢的还是梭布垭石林，它位于恩施太阳河乡境内，主要以各式各样的怪石著称，而且每年土家女儿会都在那儿举行。那里的公路也改造成二级公路，交通十分便利。
恩施还是一片文化深厚的土地，也是一片红色的沃土。这里有着悠久的历史和灿烂的文化，是土家族的先民——巴人的发祥地和成长的摇篮，这里有着古老的文化和悠久的风俗，比如说：毛古斯舞。它本来的含义为“毛古人”或“毛人的故事。”它是土家族纪念祖先的一种古老的舞蹈。还有南剧、灯戏、傩戏、铜铃舞……
恩施还是一片富饶的土地，更是一片神奇瑰丽的土地。这里地理环境独特、资源丰富。这里林海莽莽、药材遍地、动物珍奇、矿藏丰厚，有“鄂西林海”“华中药库”的美誉。由于境内还拥有世界上唯一的独立硒矿床，恩施被世人称为“世界硒都。”近年来恩施被誉为“最适合人类居住的地方之一”它已经成为了人们向往之地，其得天独厚的旅游资源已经引起人们关注。
啊！我爱我的家乡，爱湖北！更爱祖国
看，恩施。
八百里清江，
汹涌澎湃。
美丽的凤凰山公园，
空气清新。
神秘的梭布垭石林，
千姿百态。
神奇的大峡谷，
山峰险峻。
绚丽的彩虹桥，
多姿多彩。
漂亮的风雨桥，
有着浓郁的乡土文化。
看，恩施。
路边的小树向我们微笑，
花草向我们微笑，
天空如海水一样湛蓝，
早晨还不时听见有小鸟在鸣叫，
那声音真动听，
夜晚，
草丛里的蛐蛐还哼着小曲，
快活极了。
看，恩施，
美丽的城市，
有着悠久的历史，
看，恩施，
绿色的城市，
它是祖国的后花园，
我们就更应该保护环境了，
保护祖国的后花园，
让恩施永远美丽，
让恩施青春永驻。
俗话说的好，“一年之计在于春，一日之计在于晨。”早晨，给人们带来了希望和光明；早晨，给大地带来了一片生机勃勃、繁荣昌盛的景象。早晨的景色，尤其美丽。不信，请你看看湖滨公园吧。
晨雾笼罩着寂静的湖滨公园，似轻纱一般，飘浮不定。我坐在湖边，放眼望去，远处的景色朦朦胧胧，湖心岛时隐时现，似有似无。人们仿佛处身于一个人间仙境。
绿油油的小草上缀满了露珠，露珠好像一个个淘气的小宝宝，滚来滚去，晶莹剔透，又好似珍珠一样。如果你驻足在大树下，不一会儿太阳升起来了，露珠便害羞似的，轻轻滑落下来，落进你的衣服里，顺着脖子，轻轻滑落，凉丝丝的，舒服极了。
不一会儿，湖滨公园里渐渐热闹起来，舞剑的、打拳的，老爷爷、老奶奶，跑步的小青年渐渐多了起来，太阳仿佛也被吵醒了，不情愿地伸着懒腰起床。大概是太累了吧，太阳磨蹭了半天，却只露出半个脸。渐渐地，太阳羞红了脸，仿佛一个害羞的小姑娘，旁边裹着一层纱，生怕人们看见。慢慢地，慢慢地，太阳终于升起了一大半，染红了大半边天。一会儿，太阳停止了行动，藏在云里，也许在鼓足劲儿，准备一飞冲天吧！果然，过了一会儿，太阳出来了，寂静的城市也变得热闹起来，美好的一天又开始了！
一天里，最宝贵的时候是早晨，一天里，最可爱的时候也是早晨。我爱早晨！
土家女儿城位于湖北省恩施市区七2113里坪，作为全国第八个人造古镇，土家女儿城合理且精心的谋划了整体建筑风格，仿古5261与土家吊脚楼相结合，完美的体现了土家族的民风民俗。
土家女儿4102城囊括300家小商品，500间风情客栈，30家特色餐饮，40家美味1653小吃，8000平景观草坪，10000平综合运动中心以及全国首创室内情景剧场-女儿城大剧院，同时还拥有湖北省专内最大的水上乐园。恩施土家最负盛名的特色民俗相亲活动—女儿会，也将属永久落户土家女儿城！
美山美水恩施游祝您旅途愉快~
土家女儿城位于湖北省恩施市区七里坪，作为全国第八个人造古镇，土家女儿城合理且精心的谋划了整体建筑风格，仿古与土家吊脚楼相结合，完美的体现了土家族的民风民俗。
土家女儿城囊括300家小商品，500间风情客栈，30家特色餐饮，40家美味小吃，8000平景观草坪，10000平综合运动中心以及全国首创室内情景剧场-女儿城大剧院，同时还拥有湖北省内最大的水上乐园。恩施土家最负盛名的特色民俗相亲活动—女儿会，也将永久落户土家女儿城！
自2013年10月19日开城以来，古城内的旅游业和商业得到了迅猛的发展，主要包括旅游、餐饮、住宿、商业、休闲娱乐、文化等各种业态。这些业态大致可以分为四类，即住宿（特色客栈）、餐饮（主题餐馆、特色餐厅、本地小吃）、购物（特色购物商店）和休闲娱乐（酒吧、咖啡馆、书吧等）。从业态配比上来看，四类业态数盆相对均衡，没有占绝对乐倒性的业态类型。
街道依山势而建，顺水流而设，以灰色角砾岩铺就。
女儿街是女儿城的代表，位于古城的核心位置，是城区最繁华的街道，同时也是恩施市区商业最为繁华的街区之一。
土家女儿城整体布局为南北朝向，光线利用充分，城区各个街区相互贯通，交通便利，十分便于游客游玩。
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