南宋 初 临安 (今 杭州 ) 西湖 一酒家妇名，善作鱼羹。宋高宗 为太上皇时，曾游 西湖 食其鱼羹，因而声誉大振。据传，现在 西湖 名菜醋鱼即系 宋五嫂 遗制。 明田汝成 《西湖游览志馀·偏安佚豫》:“ 宋五嫂 者， 汴 酒家妇，善作鱼羹，至是侨寓 苏隄 ， 光尧 （ 宋高宗 尊号）召见之，询旧，悽然，令进鱼羹。人竞市之，遂成富媪。”参见“宋嫂”。
扫描版：「宋五嫂」在《汉语大词典》第4745页 第3卷 1339
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