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群众利益无小事,食品安全是大事。下列做法对人体健康有害的是 [ ]A.食品包装时充氮

发布时间: 2024-07-01 12:58:56

题目内容:

群众利益无小事,食品安全是大事。下列做法对人体健康有害的是 A.食品包装时充氮以防腐

B.用甲醛溶液浸泡海产品

C.食盐腌渍蔬菜、鱼、肉等

D.用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂

最佳答案:

B

答案解析:

该题暂无解析

考点核心:

食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。

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