公共英语等级考试菜单译法:中餐-冷菜六

2012年公共英语等级考试时间，上班年为3月17日、18日;下半年为9月8日、9日。环球英语网校整理了公共英语等级考试的复习资料供大家备考复习。

101.拌苦菜Mixed Bitter Vegetables

102.蕨根粉拌蛰头Fern Root Noodles with Jellyfish

103.老醋黑木耳Black Fungus in Vinegar

104.清香苦菊Chrysanthemum with Sauce

105.琥珀核桃Honeyed Walnuts

106.杭州凤鹅Pickled Goose， Hangzhou Style

107.香吃茶树菇Spicy Tea Tree Mushrooms

108.琥珀花生Honey

109.葱油鹅肝Goose Liver with Scallion and Chili Oil

110.拌爽口海苔Sea Moss with Sauce

111.巧拌海茸Mixed Seaweed

112.蛋黄凉瓜Bitter Melon with Egg Yolk

113.龙眼风味肠Sausage Stuffed with Salty Egg

114.水晶萝卜Sliced Turnip with Sauce

115.腊八蒜茼蒿Crown Daisy with Sweet Garlic

116.香辣手撕茄子Eggplant with Chili Oil

117.酥鲫鱼Crispy Crucian Carp

118.水晶鸭舌Duck Tongue Aspic

119.卤水鸭舌Marinated Duck Tongue

120.香椿鸭胗Duck Gizzard with Chinese Toon

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