公共英语菜单译法：中餐-热菜(蔬菜类)二

2012年公共英语等级考试时间，上班年为3月17日、18日;下半年为9月8日、9日。环球英语网校整理了公共英语等级考试的复习资料供大家备考复习。

21.猴头蘑扒菜心Braised Shanghai Greens with Mushrooms

22.虎皮尖椒Pan-Seared Green Chili Pepper

23.琥珀香芹炒藕粒Sautéed Diced Lotus Root with Celery and Walnuts

24.黄耳浸白玉条Simmered White Gourd Slices with Yellow Fungus

25.黄金玉米Sautéed Sweet Corn with Salted Egg Yolk

26.火腿炒蚕豆Sautéed Broad Beans with Ham

27.鸡汤竹笙浸时蔬Bamboo Fungus and Steamed Vegetable in Chicken Soup

28.姜汁炒时蔬Sautéed Seasonal Vegetable in Ginger Sauce

29.椒盐茄子丁De

30.煎酿鲜茄子Fried Eggplant Stuffed with Pork and Shrimp

31.辣椒炝时蔬Sautéed Vegetable with Chili Pepper

32.栗子扒白菜Braised Chinese Cabbage with Chestnuts

33.萝卜干炒腊肉Sautéed Preserved Pork with Dried Turnip

34.米汤豆苗Sautéed Pea Sprouts in Rice Soup

35.木耳炒山药Sautéed Chinese Yam with Black Fungus

36.木瓜炖百合Stewed Papaya with Lily Bulbs

37.浓汤金华四宝蔬Braised Four Kinds of Vegetables in Broth

38.浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Broth

39.芹香木耳Sautéed Black Fungus with Celery

40.清炒/蒜茸各式时蔬Sautéed Seasonal Vegetable with/without Garlic

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