赣州所有高中排名

赣州所有高中排名
本专业学生掌握西餐的基础理论知识，了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、工艺流程、基本原理、技术关键、成菜特点、分类、代表菜品以及与类似烹调方法等。随着国民经济的增长，酒店业与旅游业进入到一个快速发展的阶段，星级酒店如雨后春笋般在各大城市出现。根据国家统计局统计，我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往相比更加迅速的发展态势，已经成为一个新的产业，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。
行业前景：
随着国民经济的增长，酒店业与旅游业进入到一个快速发展的阶段，星级酒店如雨后春笋般在各大城市出现。根据国家统计局统计，我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往相比更加迅速的发展态势，已经成为一个新的产业，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。根据2021年的一项西餐行业的调查显示，全国大中城市约有西餐店2万多家，其中西餐正餐3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。
就业前景：
随着西餐行业的日益发展，竞争也愈发激烈，减少成本成为了西餐行业生存压力下的必选之路，这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇。国内西餐厨师队伍仅有10万人，在目前的发展态势下，西餐厨师的需求缺口将日益扩大。
就业薪资：
本专业毕业生平均月薪3000-7000元不等。
就业岗位
本专业毕业生主要面向餐饮行业，从事餐饮主厨,大厨,厨师长,行政总厨,餐饮部经理岗位,各社会餐厅，酒楼，私人会所的大厨,厨师长,职业厨师,营养配餐师,伙食管理员等岗位。
基础课程：语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,公共艺术,历史。
专业课程：西式烹调基础知识,烹饪原料基础知识,饮食营养卫生,西式烹调技术,原料加工技术等课程,烹饪原料学,烹调工艺学,面点工艺学,烹饪营养与卫生,西餐设备与用具,西餐工艺学,意大利菜肴制作,调酒,咖啡制作。
实训课程：面点实训,原料加工实训,意大利菜肴制作实训,调酒实训,咖啡制作实训等。

培训目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，了解阿拉伯国家国情和风俗习惯，掌握阿拉伯语语言知识与技能，具备较强的组织能力和跨文化交际能力，从事国际市场营销、外贸单证缮制、商贸接洽、导游导购等服务与管理工作的高素质技术技能人才。
核心课程
1.核心课程综合阿拉伯语、阿拉伯国家国情、阿拉伯语视听说、商务阿拉伯语、阿拉伯语语法、阿拉伯语阅读、阿拉伯语应用文写作、阿拉伯语翻译与实践等。2.实习实训在校内进行教学内容与工作岗位相结合的语言讲解+现场模拟”实训。在涉外企事业单位进行实习。
就业方向
主要面向国营企业、私营企业、对外贸易公司、旅游、餐饮等服务性企业，从事国际商务代理、涉外工程技术翻译、外贸跟单、贸易洽谈、导游导购、前台接待等工作。
职业能力
1.具备爱岗敬业、创新思维、善于解决实际问题的实践能力；2.掌握阿语语言文字输入技能，熟练运用各类办公软件，具备处理各类应用文件的基本能力；3.具备较强的阿语听、说、读、写、译能力；4.掌握商务接待、贸易洽谈及国际贸易语言知识，具备较强的口语交际能力；5.熟悉阿拉伯国家国情及风俗习惯，具备跨文化交际能力。
资格证书
电子商务师
衔接中职专业
国际商务旅游外语
衔接本科专业
阿拉伯语国际商务行政管理公共事业管理

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