枣庄劳动局技工学校专业设置
学校设有中餐烹饪、机电技术应用、计算机应用、汽车运用与维修、幼儿教育、智慧健康养老服务等专业。
枣庄劳动局技工学校专业介绍
烹饪
特聘国家烹饪大师与省市烹饪技术能手亲自授课，学习内容：中餐烹调、烹饪原料与粗加工、鲁菜制作、川菜制作、淮扬菜制作、粤菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境装盘、烹饪美学、烹饪营养与卫生、宴席设计与菜品开发。培养学生成为具有良好职业素质，技术扎实，厨艺精湛的专业复合型烹饪人才。
中西面点
由省市技术能手、首席技师亲自授课，学习内容：中式面点水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团、杂粮面团五种主坯的基础理论知识与制作，糕点制作，泡芙制作，面包、慕斯及风味小吃的制作，掌握海绵蛋糕、油脂蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕制作。培养学生成为具有良好职业素质、面点制作知识和熟练操作的专业技能型人才。
枣庄劳动局技工学校实训设备
学校各专业均有先进的教学设备及教学仪器。目前，机械设备与维修专业实习实训教室7个、实习车间2个，拥有数控车床、普通车床15 台、电焊机40 台、钳工工作台12 个(48 个工位)、机电实习实训设备200余台套; 计算机专业实训室7个(液晶双核计算机380台);汽修一体化实操实习教室9处、实习车间2处，拥有各类汽车发动机、变速箱、实训操作台400 余台(套);中西式烹饪、面点实操实训演示车间7处，满足了各专业实习实训教学的需要。
因为专业涉及到以后的就业，而且要看同学们你自身是否有一定的兴趣，如果不感兴趣的话，再好的专业不用心学也是学不好的，想要有一个好的就业机会，大家在选择专业的时候一定要慎重一点，毕竟这会直接关系到大家以后的工作就业。
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